Wer kennt es nicht – Man möchte noch “schnell mal” etwas backen, um die anrückenden Gäste zu verköstigen, um auf einem Geburtstag ein Mitbringsel zu haben, oder, weil der Hunger auf etwas Süßes zu einer Uhrzeit auftaucht, zu der ernstzunehmende Konditoren ihre Läden leider geschlossen halten. Da hilft nur eines: Zimtschnecken. Dieses Rezept ist schnell und unfassbar einfach. Denn wer lesen kann, kann backen 😉 Für den Teig braucht man: 275g Mehl 3 EL Zucker 1 TL Salz 1 Päckchen Backhefe 1/2 Tasse Wasser 1/4 Tasse Pflanzenmilch (hier: Mandelmilch) 2 TL Pflanzenmagerine Die Margarine schmelzen. Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und zu einem homogenen Teig rühren. Er ist ideal,…